Francis Rood (54) en Olga Vermeulen (69) bestieren al tien jaar de Borrelbar op het Stadionplein en zetten de zaak elke dag op stelten. De daghap op Makkelijke Maandag is inmiddels een begrip in de buurt. ‘Het begon met een stamppotje voor acht man, de week erna waren het er twintig.’https://www.parool.nl/a-be2c4afa