Vrijwel elke moslim in West kent ritueel wasser Mourad Baddaou (42). Omdat hij hun overleden dierbaren klaarmaakt voor hun allerlaatste reis, of van zijn YouTube-filmpjes om jongeren van het criminele pad te houden: ‘Het kan zo afgelopen zijn met je. Gewassen ga je de koeling in.’ https://www.parool.nl/cs-bd652031

Durgerdam, dat dit jaar 600 jaar bestaat, is uitgegroeid van vissersgehucht tot gewild dorp met huizen van boven het miljoen. De stad mag dan oprukken, het klompenzeilen en het Neptunusfeest houden stand.https://www.parool.nl/a-b7f10e8a

Willem van Vollenhoven (100) kreeg in 1928 zijn eerste pianoles. De Amsterdammer treedt sinds dertig jaar op in buurthuizen en zorgcentra. Daarvoor komt hij vanuit Buitenveldert naar het centrum – vaak op de fiets.https://www.parool.nl/cs-b59df796

Na 24 jaar verhuist het Ronald McDonald Huis VUmc naar een nieuwe locatie: Huis Emma bij het AMC. Ouders van zieke kinderen deelden lief en leed in het logeerhuis. ‘Het was een heel eigen wereldje.’ https://www.parool.nl/cs-b61df31d

Al een halve eeuw bouwen Amsterdamse kinderen hutten bij bouwspeelplaats Het Landje in het Rembrandtpark. Een traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. ‘Er zijn wel regels, maar we laten de kinderen ook vrij.’https://www.parool.nl/cs-b088cd2d

Piet en Peter Woorts,beroemd om hun ossenworst en filet americain, stoppen met hun slagerij in de Maasstraat. De nieuwe eigenaar zal hun filosofie en interieur behouden.
https://www.parool.nl/cs-bc183a04

Het vak molenaar is populair rondom Amsterdam. Zowel vijftigplussers als enthousiaste tieners melden zich aan voor de opleiding tot vrijwillig molenaar. ‘Het is dringen om een plekje.’ https://www.parool.nl/cs-bfd8e5586

Snackbar de Buurman is een hit, ook met groentesnacks en hibiscus.Vroeger was alles vetter.Drie jaar geleden nam Farouk El Sayed (33) snackbar De Buurman over van zijn oom Moustafa (68). Hij gaf de zaak een hip logo en zette groentesnacks op de kaart, maar blijft ook trouw aan tradities. ‘Ik leer jong personeel te vragen: ‘Hoe gaat het met u? ‘https://www.parool.nl/cs-bd9139b8

Elke ochtend om half zeven staan de ijsmeesters van de Jaap Edenbaan gereed om de ijsvloer weer zo glad als een spiegel te maken. ‘Vorig jaar heb ik ’s nachts een veldbed op kantoor neergezet.’https://www.parool.nl/a-bddef312

Scheepswinkel Andries de Jong, gespecialiseerd in vlaggen, touwen en relingen, verhuist eind januari na ruim twee eeuwen van het Muntplein naar het internet. ‘Iedere generatie van onze familie had zijn eigen specialiteit.’https://www.parool.nl/a-be878904