Noorderland mei: Omfietsen voor een brood van Jantje Koning (82): Koningin van de Paiser Meul

Als de wieken van de Paiser Meul zoeven, de gebinten kraken en de stenen knarsen, weten de Peizenaren genoeg. De oude korenmolen werkt zich dan een slag in de rondte om meel te malen. Daarmee voorziet de molen, als klein meelfabriekje, de hele omgeving van ambachtelijk bereid brood.

p92-99-molenaar-peize