Wijn uit Friesland met de feestdagen? Pieter van Vliet (45) en Marrit Bos (39) verkopen wijn uit hun eigen gaard bij de Thaborhoeve in Tirns. In 2019 gingen ze het avontuur aan en namen ze deze boerderij – met minicamping én wijngaard – over. Snoeimethodes, zuur- en suikerwaarden, de terreur van spreeuwen, septemberstress? Pieter en Marrit hadden daar een paar jaar geleden nog nooit van gehoord. Maar met hulp van een ervaren wijnmaker maken ze zich nu het vak steeds meer eigen. Inmiddels zijn er vijf Friese wijnen van hun hand: ‘We zijn beginnelingen, maar leren ontzettend veel.’.